土豆炒鸡

7.9分

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一般

土豆 1个、鸡 150G、盐适量、鸡精适量、耗油适量、姜蒜适量、酱油适量、料酒适量、干辣椒若干个

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

土豆削皮，鸡块洗净

步骤2.

土豆切小块

步骤3.

姜、蒜、干辣椒、切好

步骤4.

. 热锅下油，放入姜蒜，辣椒炒香

步骤5.

倒入鸡块

步骤6.

翻炒片刻，盖锅至水分蒸发干净，只剩下油，导入料酒和酱油翻炒。

步骤7.

倒入土豆

步骤8.

. 翻炒片刻后，倒入适量的清水。大火烧开后，转小火慢炖。

步骤9.

小火慢炖大约二十分钟，待汁水收汁，

步骤10.

加入青椒，鸡精，盐和耗油，炒匀，即可出锅~

包含此做法的食谱

十分钟酱油鸡精辣椒料酒耗油清水

窍门配方

土豆炒鸡

土豆削皮，鸡块洗净

土豆切小块

姜、蒜、干辣椒、切好

. 热锅下油，放入姜蒜，辣椒炒香

倒入鸡块

翻炒片刻，盖锅至水分蒸发干净，只剩下油，导入料酒和酱油翻炒。

倒入土豆

. 翻炒片刻后，倒入适量的清水。大火烧开后，转小火慢炖。

小火慢炖大约二十分钟，待汁水收汁，

加入青椒，鸡精，盐和耗油，炒匀，即可出锅~