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窍门配方

五花肉焖豆角
豆角摘好掰成小段,洗干净沥干水分
五花肉洗净切片
锅烧热放少许油,倒入五花肉进行翻炒,炒出五花肉里面的油
放入姜片,蒜头,辣椒爆香
倒入豆角进行翻炒,约3分钟左右,放入盐,酱油调味
倒入适量清水,没过豆角为宜,盖上锅盖开中火焖煮,约6分钟左右
开大火收汁装盘即可