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窍门配方

焖豆角
备鲜豆角,
清洗后摘段,去掉虫子吃掉的部位。
猪肥肉少许,
放进锅里。
煸出油,去油渣。
倒进豆角,
翻炒翻炒,
放点盐,翻炒一二分钟。
放清水将豆角焖熟秀,
淋上生抽,撒上十三香,鸡精,
即成。