天天菜谱
共7图
鸡棕三鲜宽面
6.7分
76人已做过
一般
配方
7种材料
白菜
适量、宽面条 适量、鲜肉末 适量、胡椒草果粉小粉 适量、盐麻油 适量、油鸡棕 适量、葱花芫荽 适量
做法
6个步骤
步骤1.
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除宽面条外,准备以下几种食材。
步骤2.
肉末加胡椒、草果粉、小粉、盐、适量的水均匀顺时针搅拌备用。
步骤3.
把葱和芫荽切碎。
步骤4.
水开把宽面和白菜同时入锅。
步骤5.
另用一口锅做汤,水开后放入腌制好的肉末,加适量的盐、胡椒面、几滴食用油。
步骤6.
面条煮熟后挑入碗中,加煮开的汤,撒葱花芫荽,滴入几滴麻油(根据自己的口味也可滴芝麻油)最后放云南特有的山珍油鸡棕完成。
窍门
没有技巧,做饭就是把喜欢的食材加入做自己的味道!
包含此做法的食谱
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麻油
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云南
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窍门配方
鸡棕三鲜宽面
除宽面条外,准备以下几种食材。
肉末加胡椒、草果粉、小粉、盐、适量的水均匀顺时针搅拌备用。
把葱和芫荽切碎。
水开把宽面和白菜同时入锅。
另用一口锅做汤,水开后放入腌制好的肉末,加适量的盐、胡椒面、几滴食用油。
面条煮熟后挑入碗中,加煮开的汤,撒葱花芫荽,滴入几滴麻油(根据自己的口味也可滴芝麻油)最后放云南特有的山珍油鸡棕完成。