最流行的菜谱

窍门配方

鸡棕三鲜宽面
除宽面条外,准备以下几种食材。
肉末加胡椒、草果粉、小粉、盐、适量的水均匀顺时针搅拌备用。
把葱和芫荽切碎。
水开把宽面和白菜同时入锅。
另用一口锅做汤,水开后放入腌制好的肉末,加适量的盐、胡椒面、几滴食用油。
面条煮熟后挑入碗中,加煮开的汤,撒葱花芫荽,滴入几滴麻油(根据自己的口味也可滴芝麻油)最后放云南特有的山珍油鸡棕完成。