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窍门配方

蒜苗炒花甲螺
把蒜苗,辣椒,蒜米,姜等配料准备好
花甲螺洗净,把水沥干
放入食用油,蒜米,辣椒,姜爆一下
把螺放进去炒,放入料酒
炒至螺都开嘴巴,就代表熟了
把蒜苗放进去,加酱油,鸡精,炒熟,就可以起锅了
成品图