香肠蛋炒饭

6.4分
535人已做过
10-30分钟 一般

配方

8种材料
金字土香肠 2根、隔夜饭 150g、青豆 150g、鸡蛋 1个、洋葱 半个、葱 2根、白胡椒粉 少许、盐 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
金字土香肠切成片。
步骤2.
新鲜毛豆剥除外壳，洋葱切小块。
步骤3.
鸡蛋打散入油锅翻炒成蛋花，盛出备用。
步骤4.
锅中油7成热时，放香肠片、青豆粒煸炒，可加适量清水焖一下。然后再加入洋葱、剩饭、蛋花翻炒均匀。
步骤5.
出锅前加白胡椒粉、盐调味，撒上葱花就可以啦。

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香肠蛋炒饭
金字土香肠切成片。
新鲜毛豆剥除外壳，洋葱切小块。
鸡蛋打散入油锅翻炒成蛋花，盛出备用。
锅中油7成热时，放香肠片、青豆粒煸炒，可加适量清水焖一下。然后再加入洋葱、剩饭、蛋花翻炒均匀。
出锅前加白胡椒粉、盐调味，撒上葱花就可以啦。