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辣炒螺丝
难
辣
螺丝 1斤、辣椒葱姜蒜料酒酱油盐糖八角香叶耗油油 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
葱姜蒜辣椒切好备用，八角2个香叶3片备用
步骤2.
螺丝剪掉尾巴洗干净备用
步骤3.
取一个干净的碗倒入油1勺，盐1勺，料酒3勺,酱油2勺，耗油1勺，糖1小勺，搅拌备用
步骤4.
热油锅下葱姜蒜辣椒爆香
步骤5.
倒入螺丝，八角，香叶
步骤6.
倒入调好的汤料
步骤7.
大火翻炒
步骤8.
倒入一点点白开水闷一下
步骤9.
大火收汁，倒入葱叶翻炒出锅
步骤10.
出锅
步骤11.
美味的辣炒螺丝就做好了
1.辣炒螺丝是道重口味的菜，辣椒最好用朝天椒，比较辣2.收汁不要太干留一点点汤
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