洋葱炒猪肝

6.8分
78人已做过
一般

配方

9种材料
洋葱 1个、猪肝 1个、盐 、生抽 、酱油 、淀粉 、料酒 、青椒 、葱姜蒜

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将洋葱切成丝
步骤2.
将猪肝切成片
步骤3.
葱切沫，蒜切片，姜切丝，青椒切丝
步骤4.
将猪肝用盐，料酒，酱油，淀粉腌一下，抓一下。
步骤5.
放入少许油，放入葱姜蒜煸炒
步骤6.
放入猪肝煸炒，加入生抽上色
步骤7.
煸炒变色以后，放入洋葱和青椒，翻炒
步骤8.
加入适量盐，酱油，中途可加入少许水。炒熟洋葱后即可出锅。

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洋葱炒猪肝
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洋葱炒猪肝
将洋葱切成丝
将猪肝切成片
葱切沫，蒜切片，姜切丝，青椒切丝
放入少许油，放入葱姜蒜煸炒
放入猪肝煸炒，加入生抽上色
煸炒变色以后，放入洋葱和青椒，翻炒
加入适量盐，酱油，中途可加入少许水。炒熟洋葱后即可出锅。