芥菜鸡蛋面

7.1分
91人已做过
一般

配方

7种材料
鸡蛋 1个、芥菜 适量、龙须面 适量、盐 适量、油 适量、醋 适量、葱花 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备主材料；
步骤2.
开水煮开；
步骤3.
同时把切好的芥菜，葱花，鸡蛋一起搅拌均匀；
步骤4.
下面，2-3三分钟就好（个人决定面条的软硬度）
步骤5.
捞起，沥水放凉；
步骤6.
下油，煎鸡蛋。
步骤7.
煎好鸡蛋后，放清水，盐，起锅时放适量的陈醋；
步骤8.
起锅；简单的芥菜鸡蛋面就做好啦

窍门

煎鸡蛋可以用辅助工具哈，那样出来的形状比较好看

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芥菜鸡蛋面
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芥菜鸡蛋面
准备主材料；
开水煮开；
同时把切好的芥菜，葱花，鸡蛋一起搅拌均匀；
下面，2-3三分钟就好（个人决定面条的软硬度）
捞起，沥水放凉；
下油，煎鸡蛋。
煎好鸡蛋后，放清水，盐，起锅时放适量的陈醋；
起锅；简单的芥菜鸡蛋面就做好啦