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韭菜蛋汤
一般
步骤1.
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韭菜洗净，姜蒜切末，鸡蛋搅拌均匀
步骤2.
韭菜切段，里脊肉切丝
步骤3.
里脊肉丝里加入生粉，胡椒粉，蚝油，生抽，姜末，蒜末，香油搅拌均匀备用
步骤4.
锅内放适量油倒入韭菜煸香
步骤5.
在锅内倒入适量清水煮开
步骤6.
烧开的汤内下入腌好的肉丝，搅拌均匀
步骤7.
倒入打好的蛋液，搅拌均匀，放入适量盐，鸡精，煮1分钟关火
步骤8.
起锅完成
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