赛螃蟹

7.1分
78人已做过
一般

配方

7种材料
鸡蛋 2个以上、青椒 3个、咸鸭蛋 2个、盐 适量、生抽 适量、醋 适量、蒜姜 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
切好青椒，鸡蛋打去碗中加入生抽醋盐鸡精。
步骤2.
打散，加入姜泥蒜末。
步骤3.
倒入油，油烧之7成热下蛋，
步骤4.
不停的翻炒，到这黄磊大叔版的赛螃蟹就完成了。
步骤5.
抄青椒
步骤6.
加入盐蛋。。大家应该都知道餐馆里的蟹粉丝之类的用的就是鸭蛋黄哈哈。随后可以加入生抽之类的。
步骤7.
出锅。
步骤8.
最后加入鸡蛋完成。

窍门

鸡蛋里可以加些水和粉。

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鸡精 蒜末 生抽 青椒 鸭蛋 盐蛋 黄磊

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赛螃蟹
切好青椒，鸡蛋打去碗中加入生抽醋盐鸡精。
打散，加入姜泥蒜末。
倒入油，油烧之7成热下蛋，
不停的翻炒，到这黄磊大叔版的赛螃蟹就完成了。
抄青椒
加入盐蛋。。大家应该都知道餐馆里的蟹粉丝之类的用的就是鸭蛋黄哈哈。随后可以加入生抽之类的。
出锅。
最后加入鸡蛋完成。