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窍门配方

青椒红烧鱼
把鱼洗干净后,用刀划鱼两面,然后用自己喜欢的调料腌半个钟(我用了:酱油,鸡精,姜,大蒜)
配料:红椒,大蒜,葱(按自己喜欢的添加)
准备下油煎鱼了,油适量,
鱼两面煎一下,煎到黄就可以了。
煎好鱼之后装备盘子,然后爆香一下配料
放一碗水炖几分钟就可以了,等鱼差不多了,把爆好的配料翻炒一下就可以装备盘子啦。
哈哈,搞定