拌家汤

7.9分
789人已做过
10分钟以内 一般 五香

配方

12种材料
面粉 100g、西红柿酱 一小碗、小葱 两根、豆腐 一小块、白菜 两三片、虾米 一小把、五香粉 适量、盐 适量、老抽 适量、胡椒粉 适量、油 适量、鸡蛋 两小个

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材，娃娃菜，豆腐，西红柿酱，鸡蛋，虾米。
步骤2.
热锅冷油，下葱花，五香粉炒炒。
步骤3.
娃娃菜切条，翻炒1-2分钟，炒至菜变软。
步骤4.
下豆腐丁，加入适量水，大火煮开，煮5-6分钟，加入盐调味，老抽调色。
步骤5.
找个大点的盆，加面粉，少来点水分次加入，慢慢打成絮状。
步骤6.
将面疙瘩下入锅中，大火煮开，煮3分钟，转小火。
步骤7.
下虾米，来点盐调味，再来点老抽调色。
步骤8.
中火，飘鸡蛋花，关火。
步骤9.
盛出，洒葱花，也可以加点胡椒粉，看自己口味。

窍门

西红柿酱没有可以用西红柿，蒜现炒。喜欢稀一点，汤一点的多加点水。当饭吃就做稠一点，小心糊锅，开小火，多搅拌一下。配菜也可以根据自己的喜欢挑选搭配。出锅也可淋一道葱油或者花椒，味道更香。

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拌家汤
准备食材，娃娃菜，豆腐，西红柿酱，鸡蛋，虾米。
热锅冷油，下葱花，五香粉炒炒。
娃娃菜切条，翻炒1-2分钟，炒至菜变软。
下豆腐丁，加入适量水，大火煮开，煮5-6分钟，加入盐调味，老抽调色。
找个大点的盆，加面粉，少来点水分次加入，慢慢打成絮状。
将面疙瘩下入锅中，大火煮开，煮3分钟，转小火。
下虾米，来点盐调味，再来点老抽调色。
中火，飘鸡蛋花，关火。
盛出，洒葱花，也可以加点胡椒粉，看自己口味。