6.8分
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共8图
橄榄油煎牛排
2小时以上
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将牛排表面水分彻底吸干
步骤2.
每面各放一撮海盐和一撮黑胡椒调味
步骤3.
牛排两面均匀涂抹上橄榄油
步骤4.
锅内放入橄榄油
步骤5.
待油微微起烟后放入牛排，边煎边按压脂肪部位
步骤6.
煎1分钟后翻面煎40秒钟出锅，随即放在木板上静置1分30秒钟
步骤7.
牛排斜切片装盘，撒上海盐调味即可
轻轻叉起一块牛排，5分完美熟度，肉色诱人，一口下去，满满肉香，汁水在口中渗出，海盐的独特风味更是让口感提升至了另一个境界。
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