9.8分
645人已做过
共16图
无油柠香菠萝油条虾
2小时以上
难
酸甜
剪刀
空气炸锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主角登场啦！脊岭岛盐田虾仁！我们用100克左右就够啦！
步骤2.
虾仁剁碎，可以不用太细，保留口感更好吃哦。
步骤3.
虾泥加料酒，半个蛋清，盐，柠檬皮屑。按一个方向搅拌到起胶。
步骤4.
搅拌好备用。
步骤5.
油条分成两根，去头尾，剪成寸段。可以用剪刀伸进去，把连接处剪断，使其中空。
步骤6.
酿入刚才搅拌好的虾泥。
步骤7.
空气炸锅预热好，放入油条虾，160℃七分钟。
步骤8.
等待的时候我们取菠萝肉，（顺儿这次用的是凤梨，不用泡盐水，菠萝是一定要泡的哦！！）取出果肉后切小块。
步骤9.
顺儿留了壳子摆盘用。
步骤10.
菠萝，油条虾，柠檬汁和沙拉酱，放入大碗中搅拌均匀。即可装盘了。
步骤11.
菠萝酸甜可口，加上柠檬的香气！
步骤12.
油条酥脆，虾泥鲜美弹牙！还带着柠檬的香气。
步骤13.
真是一道好菜，哈哈哈哈哈
步骤14.
想吃吗？我吃给你看！
步骤15.
啊呜！！
菠萝一定要盐水浸泡。虾仁一定不要剁太细腻，保留口感比较好吃。柠檬皮屑只要一点表皮的就好，不要有白瓤部分哦！！
