咖喱鸡块饭

7.8分
118人已做过
一般 咖喱味 筷子

配方

3种材料
鸡块 300g、土豆胡萝卜洋葱 适量、姜片蒜片老抽生抽盐 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸡块切成小块洗干净溧水后适量生抽、老抽、盐和料酒腌制一刻钟
步骤2.
把蒜和姜切成小片，胡萝卜和土豆去皮分别切成滚刀块，土豆用水浸泡着，洋葱切块掰散，准备好咖喱块！
步骤3.
热锅下油爆香蒜片和姜片
步骤4.
加入鸡块翻炒
步骤5.
鸡块翻炒均匀后加入洋葱
步骤6.
加入胡萝卜、土豆炒香！
步骤7.
加入开水中火煮十分钟，撇去浮末！
步骤8.
十分钟后加入咖喱块小火煮十分钟，土豆和胡萝卜软烂即可！
步骤9.
加入适量盐调味，香喷喷的咖喱鸡块就好了！
步骤10.
小碗乘好米饭倒扣在盘中，咖喱鸡块交在上面，用筷子蘸上咖喱汁做个造型哈！

窍门

咖喱可以帮助肠胃做蠕动，防癌、对抽烟的人和老人好处多多！

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十分钟 咖喱块 盐和 生抽 蒜片 软烂

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咖喱鸡块饭
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咖喱鸡块饭
将鸡块切成小块洗干净溧水后适量生抽、老抽、盐和料酒腌制一刻钟
把蒜和姜切成小片，胡萝卜和土豆去皮分别切成滚刀块，土豆用水浸泡着，洋葱切块掰散，准备好咖喱块！
热锅下油爆香蒜片和姜片
加入鸡块翻炒
鸡块翻炒均匀后加入洋葱
加入胡萝卜、土豆炒香！
加入开水中火煮十分钟，撇去浮末！
十分钟后加入咖喱块小火煮十分钟，土豆和胡萝卜软烂即可！
加入适量盐调味，香喷喷的咖喱鸡块就好了！
小碗乘好米饭倒扣在盘中，咖喱鸡块交在上面，用筷子蘸上咖喱汁做个造型哈！