6.0分
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米粉发糕宝宝吃
2小时以上
一般
蒸锅、保鲜膜
烤箱
宝宝
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
酵母用温水化开
步骤2.
米粉加面粉一起称好，加酵母拌匀，再倒37度水拌匀，浓膏状
步骤3.
模具刷层植物油，用来脱模，将拌好的面糊倒进去，封上保鲜膜，发酵，我用烤箱发酵了一个半小时，时间看具体情况
步骤4.
发酵好，振出大气泡，放入蒸锅蒸熟，凉透，脱模就好啦～
发酵时间不太好拿捏，我第一次发的时间长稍微有点酸
