天天菜谱
共13图
ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面
8.8分
604人已做过
2小时以上
难
黑椒味
烤箱
配方
20种材料
意大利面
150克、猪五花肉碎 150克、
洋葱
半个、
胡萝卜
1条、
西芹
半颗、
橄榄油
适量、香叶 5片、鼠尾草 2克、
迷迭香
2克、
百里香
2克、阿里跟奴 2克、黑椒碎 5克、玉桂粉 5克、糖 少量、盐 少量、喼汁 5毫升、大孔芝士 适量、马苏里拉芝士 适量、番茄沙司 350克、
蒜
1个
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所需食材及配料
步骤2.
红萝卜、西芹,洋葱切粒;蒜切片,香菜切碎
步骤3.
热锅炒猪肉,炒香后炒出水份
步骤4.
加入备好的蔬菜丁,炒出水分,约需20分钟左右
步骤5.
加入番茄膏,炒约30分钟
步骤6.
加入香叶,香叶、迷迭香、阿里跟奴、百里香、鼠尾草和适量的水,煮30分钟
步骤7.
加入盐、糖、李派林喼汁、辣椒仔、玉桂粉、黑椒碎调味即可
步骤8.
另起锅烧水后加盐,橄榄油少许,放入意大利面煮
步骤9.
煮10分钟后装盘
步骤10.
淋上肉酱,撒上意大利芝士碎
步骤11.
放入烤箱。230度烤10分钟
步骤12.
完成!开吃!
窍门
1.煮长形的意面,锅的尺寸最好大于面的长度,这样可以使意面完全浸入水中。2.配上沙拉可以解腻。❤欲了解更多课程详情可关注ELECOOK公众号:爱乐家庭厨艺生活馆添加客服wx咨询:elecookgz
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芝士
迷迭香
鼠尾草
芝士碎
番茄
蔬菜
西芹
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窍门配方
ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面
准备所需食材及配料
红萝卜、西芹,洋葱切粒;蒜切片,香菜切碎
热锅炒猪肉,炒香后炒出水份
加入备好的蔬菜丁,炒出水分,约需20分钟左右
加入番茄膏,炒约30分钟
加入香叶,香叶、迷迭香、阿里跟奴、百里香、鼠尾草和适量的水,煮30分钟
加入盐、糖、李派林喼汁、辣椒仔、玉桂粉、黑椒碎调味即可
另起锅烧水后加盐,橄榄油少许,放入意大利面煮
煮10分钟后装盘
淋上肉酱,撒上意大利芝士碎
放入烤箱。230度烤10分钟
完成!开吃!