小鸡炖蘑菇

8.2分
669人已做过
10分钟以内 一般 汤锅

配方

10种材料
鸡 1只、香菇 15枚、枣子 5个、枸杞 1把、姜 5片、葱 1根、油 2勺、绍兴黄酒 2勺、盐 1勺、水 8杯

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香菇洗干净在水中浸泡6小时或一夜。 枸杞可以在煲汤前放入水中稍微泡一下。
步骤2.
准备食材。鸡肉洗干净，用纸巾擦干。 可以把鸡胸留置准备另一道菜。把剩下的鸡肉切成大块。备用。
步骤3.
中火热锅，然后加入油和姜片。炒香。
步骤4.
然后鸡肉下锅，翻炒。鸡肉煮熟后关火。
步骤5.
枸杞红枣提前放入汤锅中。高温煮沸，然后立即将温度调低。鸡肉炒好后加到汤锅。 加入绍兴酒
步骤6.
中火再炖30分钟。
步骤7.
在上菜前加盐，撒上葱花。
步骤8.
完成啦。
步骤9.
鸡肉多汁，鸡汤鲜美。
步骤10.
快试试吧！

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小鸡炖蘑菇
香菇洗干净在水中浸泡6小时或一夜。 枸杞可以在煲汤前放入水中稍微泡一下。
准备食材。鸡肉洗干净，用纸巾擦干。 可以把鸡胸留置准备另一道菜。把剩下的鸡肉切成大块。备用。
中火热锅，然后加入油和姜片。炒香。
然后鸡肉下锅，翻炒。鸡肉煮熟后关火。
枸杞红枣提前放入汤锅中。高温煮沸，然后立即将温度调低。鸡肉炒好后加到汤锅。 加入绍兴酒
中火再炖30分钟。
在上菜前加盐，撒上葱花。
完成啦。
鸡肉多汁，鸡汤鲜美。
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