日食记|薯片牛油果大虾沙拉

Name: 日食记|薯片牛油果大虾沙拉
Ingredients: 1颗牛油果; 1颗芒果; 250g基围虾; 适量原味薯片; 适量沙拉酱; 少许芥末; 少许盐

6.5分

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2小时以上一般原味、芥末味

牛油果 1颗、芒果 1颗、基围虾 250g、原味薯片适量、沙拉酱适量、芥末少许、盐少许

步骤1.

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1颗牛油果对半切开，去核，取出果肉切丁，芒果去皮去核，切丁备用。

步骤2.

250g基围虾洗净去壳，开背去虾线，煮熟后切丁，留几只装饰用。

步骤3.

取一碗，放入所有切好的食材，加入适量沙拉酱、少许芥末和盐，拌匀。

步骤4.

将拌匀的沙拉盛到原味薯片上。

步骤5.

再放上一只虾，薯片牛油果大虾沙拉完成！