雪红果

6.5分
79人已做过
一般

配方

4种材料
山楂 200克、水 50克、白醋 几滴、白糖 100克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
山楂用清水洗净，控干水分。
步骤2.
锅内放白糖和水，开中小火熬制，要不停的用铲子搅拌融化的糖汁水。
步骤3.
熬至白糖全部融化，水分蒸发。
步骤4.
锅里出现细小的白气泡，淋入几滴白醋。
步骤5.
继续不停的搅拌，当出现大的气泡时，倒入山楂，关火，搅拌均匀。
步骤6.
凉后就出现结晶现象了，雪红果就好了。

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雪红果
山楂用清水洗净，控干水分。
锅内放白糖和水，开中小火熬制，要不停的用铲子搅拌融化的糖汁水。
熬至白糖全部融化，水分蒸发。
锅里出现细小的白气泡，淋入几滴白醋。
继续不停的搅拌，当出现大的气泡时，倒入山楂，关火，搅拌均匀。
凉后就出现结晶现象了，雪红果就好了。