最流行的菜谱

窍门配方

炸红肠
红肠洗干净把水倒掉,我洗了三遍
红肠用刀切成下图,
切完把红肠凉一会,或用厨房纸擦干
锅中放比平常炒菜多一倍的油烧热,关中小火,放入红肠,先不要翻炒,待有的红肠稍微变色开始翻炒,
如这样就可以开始翻炒了,次数不要太多,看到许多红肠都开花,膨胀,就可以出锅了
成品图,想放点孜然的可以洒一些