柠檬鸡爪

7.3分

88人已做过

一般保鲜膜

鸡爪 9个、盐少量、生抽适量、香叶三片、白糖适量、芝麻油适量、花椒适量、桂皮适量、八角适量、姜适量、醋适量、蒜适量、蚝油适量、小米椒 5个、柠檬 1个

步骤1.

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准备适量的鸡爪，把指甲切掉

步骤2.

把鸡爪切开，

步骤3.

放入适量的水，把鸡爪煮一下，大概10分钟

步骤4.

捞出放入凉水，（最好是冰水可以让鸡爪的肉更有弹性)

步骤5.

泡好之后捞出，加入小米椒，姜，蒜，

步骤6.

放入生抽，醋，芝麻油，蚝油，盐，白糖，挤入柠檬汁，

步骤7.

搅拌均匀，

步骤8.

放入柠檬片，盖上保鲜膜放冰箱保鲜一个晚上就可以食用了

包含此做法的食谱

柠檬小米芝麻芝麻油麻油生抽白糖

窍门配方

柠檬鸡爪

准备适量的鸡爪，把指甲切掉

把鸡爪切开，

放入适量的水，把鸡爪煮一下，大概10分钟

捞出放入凉水，（最好是冰水可以让鸡爪的肉更有弹性)

泡好之后捞出，加入小米椒，姜，蒜，

放入生抽，醋，芝麻油，蚝油，盐，白糖，挤入柠檬汁，

搅拌均匀，

放入柠檬片，盖上保鲜膜放冰箱保鲜一个晚上就可以食用了