超简肉夹馍

6.3分
77人已做过
一般

配方

11种材料
猪肉 、鸡肉 、香菜 、姜 、辣椒 、大葱 、料酒 、花椒 、盐 、酱油 、大料

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把肉切块和小鸡腿肉还有葱姜大料花椒冷水放入锅中炖
步骤2.
开锅后炖二十分钟时放入盐和酱油，继续把肉炖烂。
步骤3.
炖好的肉和辣椒香菜混在一起
步骤4.
夹到饼里
步骤5.
美味的肉夹馍做好啦~

窍门
1:炖好的肉关火后焖一段时间不要开锅盖，让肉更好的入味。
2:盐不要冷水时放入，待开锅后放入较好。
3:食物的味道根据个人口味调制。
4:再告诉亲们一个实用的法子，本人无论做什么菜品都喜欢放一点儿糖，炖这锅肉也要放一点点，不但提色还可以使美食更美味。

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超简肉夹馍
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超简肉夹馍
把肉切块和小鸡腿肉还有葱姜大料花椒冷水放入锅中炖
开锅后炖二十分钟时放入盐和酱油，继续把肉炖烂。
炖好的肉和辣椒香菜混在一起
夹到饼里
美味的肉夹馍做好啦~