天天菜谱
共9图
小太阳蛋炒饭
7.4分
373人已做过
2小时以上
一般
配方
9种材料
米饭
1碗、
鸡蛋
2个、
西红柿
1个、
葱
1段、
番茄酱
2茶匙、料酒 1/汤匙、生抽 1汤匙、胡椒粉 1茶匙、盐 1茶匙
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西红柿切丁
步骤2.
将鸡蛋打散后倒入料酒、盐、葱花搅拌均匀
步骤3.
再倒入热好油的锅中大火快速翻炒,等蛋液凝固后盛出备用
步骤4.
再将米饭倒入热好油的锅中炒至松散
步骤5.
重新倒入鸡蛋翻炒片刻
步骤6.
接着倒入西红柿丁、生抽、番茄酱、胡椒粉翻炒
步骤7.
最后倒入盐和葱花翻炒均匀
步骤8.
元气满满的小太阳蛋炒饭完成啦
窍门
1. 做炒饭最好用隔夜饭,这样容易炒出粒粒分明之感。2. 炒鸡蛋之前在鸡蛋液里加葱,可以使鸡蛋香;最后快出锅时再洒上一把葱,就满屋炒饭飘香了。
包含此做法的食谱
鸡蛋
胡椒粉
西红柿
番茄
蛋液
盐和
生抽
相关菜谱
8图
小南瓜太阳蛋
配方:小南瓜,鸡蛋,牛奶,柠檬
6.7分
50人做过
10图
小南瓜太阳蛋
配方:鸡蛋,牛奶,柠檬
7.5分
62人做过
5图
小青菜蛋炒饭
配方:小青菜,剩米饭,鸡蛋
5.4分
55人做过
5图
小麻辣蛋炒饭
配方:绞肉,高丽菜,冷藏剩饭,麻辣酱
6分
169人做过
8图
小青菜蛋炒饭
配方:青菜,鸡蛋,瘦肉
6.8分
37人做过
小银鱼蛋炒饭
配方:小银鱼,鸡蛋,米饭,葱花
2.2分
45人做过
5图
小当家梅子蛋炒饭
配方:干梅子,骨油,米饭,鸡蛋
5.9分
115人做过
5图
《小森林》核桃饭团便当|太阳猫早餐
配方:大米,核桃,酱油,味啉
3,0,分,钟,-,1,小,时
5.9分
14人做过
最流行的菜谱
小植菜谱丨清肺清肠道,天天心舒畅——木耳鸡蛋炒饭
配方:鸡蛋,木耳,熟大米,鸡精
窍门
10分钟以内
3.4分
310人做过
5图
烤鸡胸肉干,狗狗零食
配方:鸡胸肉
烤箱
1小时-2小时
6.0分
155人做过
7图
独家西红柿炖牛肉
配方:西红柿,洋葱,姜片,葱段
1小时-2小时
6.9分
462人做过
18图
西班牙海鲜烩饭
荐
配方:意大利米,西红柿,洋葱,鸡胸肉
窍门
2小时以上
9.9分
254人做过
12图
芒果慕斯
荐
配方:消化饼干,黄油,淡奶油,吉利丁粉
料理机,打蛋器
1小时-2小时
8.6分
734人做过
7图
一碗暖胃也暖心的汤-花胶螺肉红枣鸡汤
配方:花㬵,螺肉,枸杞,百合
2小时以上
6.7分
476人做过
窍门配方
小太阳蛋炒饭
西红柿切丁
将鸡蛋打散后倒入料酒、盐、葱花搅拌均匀
再倒入热好油的锅中大火快速翻炒,等蛋液凝固后盛出备用
再将米饭倒入热好油的锅中炒至松散
重新倒入鸡蛋翻炒片刻
接着倒入西红柿丁、生抽、番茄酱、胡椒粉翻炒
最后倒入盐和葱花翻炒均匀
元气满满的小太阳蛋炒饭完成啦