9.3分
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共20图
深夜食堂里的招牌菜,一道温暖人心的大锅菜
2小时以上
困难
五花肉 适量、熟鸡蛋 2个、豆腐块泡发粉条 适量、姜片八角白菜 适量、土豆块蒜苔段 适量、西红柿块泡发香菇块 适量
步骤1.
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所需食材
步骤2.
个熟鸡蛋油炸
步骤3.
炸出虎皮
步骤4.
油炸适量豆腐，炸至金黄
步骤5.
搁置备用
步骤6.
食用油加入15g冰糖
步骤7.
炒出焦糖色
步骤8.
加入150g五花肉
步骤9.
加入少许姜片、八角
步骤10.
加入3汤匙生抽
步骤11.
加入适量土豆块、泡发香菇块
步骤12.
加入适量番茄块、少许白菜、蒜苔块
步骤13.
加入适量清水
步骤14.
大火煮沸
步骤15.
加入50g泡发粉条
步骤16.
加入适量食盐
步骤17.
转小火 炖20分钟
步骤18.
加入1汤匙老抽
步骤19.
成品展示
