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酱香蒸茄子
一般
酱香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材备用
步骤2.
清洗干净，切成佛手状
步骤3.
葱，蒜分别切好
步骤4.
火腿肠切丝
步骤5.
把茄子放盘内，放上火腿
步骤6.
锅内放适量油烧热，放入蒜末，豆瓣酱，豆豉，翻炒出香味，放入少许盐，生抽，胡椒粉，翻炒一下
步骤7.
把炒好的调料汁淋到茄子上，上锅蒸15分钟，虚蒸两分钟，
步骤8.
蒸好的茄子取出，撒上葱花即可
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