9.7分
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黄金红薯芝士
2小时以上
困难
香甜
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
两个红薯洗净，去皮，切块，蒸熟备用。
步骤2.
准备好食材，熟的红薯称量出400克，剩余的红薯切成丁备用。奶油奶酪提前拿出冰箱软化。
步骤3.
把400克红薯碾成泥备用。红薯选用水分和纤维比较少的为宜。
步骤4.
锅里放温水（稍大一些的盆就行），把盛有奶油奶酪的盆放入锅中，加入细砂糖
步骤5.
隔温水用电动打蛋器搅打顺滑。
步骤6.
分次加入淡奶油，搅打均匀。
步骤7.
倒入打散的鸡蛋液
步骤8.
继续搅打均匀
步骤9.
把红薯泥加入乳酪糊中，搅拌均匀
步骤10.
滴入几滴香草精
步骤11.
继续搅打均匀
步骤12.
把红薯乳酪糊倒入烤盘，不要倒太满。
步骤13.
把熟的红薯丁放入红薯乳酪糊。
步骤14.
烤箱预热170°，预热好之后把烤盘放入中层，烘烤45分钟。
步骤15.
烤好了
步骤16.
香甜又浓香～
步骤17.
好吃极了
步骤18.
可做早餐或下午茶，美美的吃起来吧！
若想要红薯泥更细腻顺滑，可以过一下筛后再拌入乳酪糊。
