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窍门配方

香辣啤酒鸭
鸭子洗净斩段泡去血水沥干!
切好辅料!·
锅里下油烧7成热下辅料爆香后,再下鸭肉!放料酒,生抽翻炒鸭肉有香味飘出再放啤酒半瓶!(原谅我手忙脚乱少一个步骤图)!
倒入高压锅内压10分钟出锅收汁!
倒出大火收汁!
起锅了!