莴笋香干炒腊肉

6.7分
79人已做过
一般

配方

12种材料
腊肉 50克、莴笋 1根、香干 1块、盐 10克、油 10克、生抽 10克、香油 10克、鸡粉 15克、大蒜 15克、料酒 10克、干辣椒 15克、菜椒 10克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
莴笋皮削干净，切成片冲下水，控干。
步骤2.
香干切成薄片。装盘备用。
步骤3.
腊肉切片备用。
步骤4.
大蒜切成片，干辣椒切断。花椒装盘备用。
步骤5.
先把锅烧热，可以少放点油。把腊肉放入锅把油煎出，在放入大蒜，干辣椒花椒扁香。在放入莴笋香干加100克热水大火炒。
步骤6.
最后放入调料，在炒一分钟。最后装盘。

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莴笋香干炒腊肉
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莴笋香干炒腊肉
莴笋皮削干净，切成片冲下水，控干。
香干切成薄片。装盘备用。
腊肉切片备用。
大蒜切成片，干辣椒切断。花椒装盘备用。
先把锅烧热，可以少放点油。把腊肉放入锅把油煎出，在放入大蒜，干辣椒花椒扁香。在放入莴笋香干加100克热水大火炒。
最后放入调料，在炒一分钟。最后装盘。