天天菜谱
共9图
酱鸡爪
7.1分
76人已做过
一般
配方
7种材料
鸡爪
l袋、
葱姜
2块葱、盐 适量、
豆油
3两、盐十三香 适量、
冰糖
2两、花椒大料桂皮 适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
清洗鸡瓜剁掉瓜尖
步骤2.
锅内加水加花椒大料把水煮开
步骤3.
把大料花椒捞出鸡瓜焯水去腥后捞出鸡瓜用清水洗净
步骤4.
锅内放油冰糖大料桂皮
步骤5.
放鸡瓜小火煸炒上糖色
步骤6.
加生抽红烧酱油盐十三香辣椒葱姜蒜翻炒后添汤或热水
步骤7.
汤大些多炖会入味撒芝麻
步骤8.
装盘即可
窍门
掌握火侯看好锅不要烧糊了
相关专题
酱鸡爪做法大全
菜谱:
86
热度:
105
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
芝麻
葱姜蒜
水煮
油盐
清水
红烧
相关菜谱
10图
酱鸡爪
配方:鸡爪,鸡精,老抽,玉米油
7.5分
81人做过
酱鸡爪
配方:鸡爪,老抽,白糖
1.6分
55人做过
酱鸡爪
配方:鸡爪,甜辣酱,老抽,酱油
2.6分
46人做过
酱鸡爪
配方:葱姜蒜
1.4分
46人做过
5图
酱鸡爪
配方:鸡腿,鸡爪,土豆
5.6分
36人做过
8图
酱鸡爪
配方:鸡爪,香其酱,老抽,川椒
7分
83人做过
8图
酱鸡爪
配方:鸡爪,老抽,盐白糖,花椒
窍门
7.2分
106人做过
9图
酱鸡爪
配方:鸡爪,冰糖,料酒,老抽
窍门
7.4分
81人做过
最流行的菜谱
9图
酱鸡爪
配方:鸡爪子,老抽,香叶,大料
窍门
7.6分
112人做过
7图
酱鸡爪
配方:鲜鸡爪,酱油,八角,十三香
窍门
6.6分
73人做过
13图
酱鸡爪
荐
配方:鸡爪,大料,花椒,酱油
窍门
8.4分
106人做过
13图
酱鸡爪
荐
配方:鸡爪,辣椒,大料,生抽酱油
窍门
8.7分
111人做过
5图
酱鸡爪
配方:鸡爪,老抽,小茴香,香叶
窍门
6.2分
70人做过
9图
家常小炒胡萝卜
配方:猪肉,胡萝卜,鸡精,生抽
窍门
7.3分
93人做过
8图
袁氏醬鸡手
配方:干辣椒,鸡手,花生油,老抽
窍门
6.9分
65人做过
12图
红烧肉
荐
配方:五花肉,熟鸡蛋,冰糖,辣椒
窍门
8.3分
109人做过
8图
盐水虾
配方:河虾,葱姜,料酒
窍门
6.8分
69人做过
7图
尖椒鸡
配方:尖椒,鸡脯肉,鸡精,老抽
窍门
7.1分
92人做过
窍门配方
酱鸡爪
清洗鸡瓜剁掉瓜尖
锅内加水加花椒大料把水煮开
把大料花椒捞出鸡瓜焯水去腥后捞出鸡瓜用清水洗净
锅内放油冰糖大料桂皮
放鸡瓜小火煸炒上糖色
加生抽红烧酱油盐十三香辣椒葱姜蒜翻炒后添汤或热水
汤大些多炖会入味撒芝麻
装盘即可