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走遍了大半个上海,终于吃到了对味的葱油饼
2小时以上
难
茶匙
步骤1.
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饺子皮、猪油
葱、胡椒粉、盐
步骤2.
切葱花备用
步骤3.
熬好的猪油倒入碗中
步骤4.
加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉
步骤5.
倒入切好的葱花均匀搅拌
步骤6.
取5张饺子皮，错位叠好
步骤7.
抹上适量的葱油
步骤8.
先卷成条状
步骤9.
再慢慢卷成团
步骤10.
用手掌压平
步骤11.
两面均匀抹油
步骤12.
中火煎至两面金黄即可
步骤13.
家里不用和面就能吃的葱油饼~！
1.制作油酥的时候盐比平时多放些，面皮是无味的
