肉包子

7.3分
91人已做过
一般

配方

7种材料
酵母 适量、高筋面粉 适量、三层肉 500克、盐 适量、生抽 适量、地瓜粉 适量、白糖 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把三层剁碎，放入生抽，白糖，地瓜粉搅拌均匀
步骤2.
搅拌好的肉放在容器内等待面粉的发酵
步骤3.
取一碗水，将酵母放入水中搅拌好放置五分钟后放白糖搅拌再放盐搅拌，倒入面粉中搅拌揉至面团进行发酵（发酵时间自己掌握，正常将面团发至两三倍大即可）
步骤4.
发酵好后将面团分成一个个小面团，用赶面杖弄一个个小饼状
步骤5.
开始包肉包
步骤6.
包子包好的样子（外观有点丑^_^）
步骤7.
包好的包子放着醒十五分钟上锅蒸二十分钟
步骤8.
装盘

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肉包子
把三层剁碎，放入生抽，白糖，地瓜粉搅拌均匀
搅拌好的肉放在容器内等待面粉的发酵
取一碗水，将酵母放入水中搅拌好放置五分钟后放白糖搅拌再放盐搅拌，倒入面粉中搅拌揉至面团进行发酵（发酵时间自己掌握，正常将面团发至两三倍大即可）
发酵好后将面团分成一个个小面团，用赶面杖弄一个个小饼状
开始包肉包
包子包好的样子（外观有点丑^_^）
包好的包子放着醒十五分钟上锅蒸二十分钟
装盘