猪肚鸡汤

7.6分

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一般香甜砂锅电饭煲

猪肚半个、土鸡半个、姜片 6片、胡椒粒 1克、大蒜 3粒、红枣 4粒、党参 2克、香姑 3粒

步骤1.

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准备好半只鸡，(人少半只就够)

步骤2.

清洗好鸡肉切成小块备用

步骤3.

半个猪肚用盐、生粉、酱油、花生油、白醋抓洗，表面没有粘粘的东西就干净了

步骤4.

锅里煮开水，猪肚鸡肉倒进去过水等两分钟捞出，凉却后将鸡肉装进猪肚里，还加一半的辅料进去

步骤5.

用消毒过的针线将猪肚收口，整理好的猪肚放进电饭煲，将剩下的辅料也加进去，一次性加够水，电饭煲按煲汤健，(煲两个小时的)

步骤6.

电饭煲自动跳就捞出猪肚切开

步骤7.

砂锅里加点开水将胡萝卜到倒进去煮熟捞出，汤就不要了

步骤8.

砂锅里加煲猪肚的汤、切好的猪肚、鸡肉、煮熟的胡萝卜大火烧开调味，就可以喝上香甜的汤了

包含此做法的食谱

砂锅煲汤花生油猪肚半只鸡

窍门配方

猪肚鸡汤

准备好半只鸡，(人少半只就够)

清洗好鸡肉切成小块备用

半个猪肚用盐、生粉、酱油、花生油、白醋抓洗，表面没有粘粘的东西就干净了

锅里煮开水，猪肚鸡肉倒进去过水等两分钟捞出，凉却后将鸡肉装进猪肚里，还加一半的辅料进去

用消毒过的针线将猪肚收口，整理好的猪肚放进电饭煲，将剩下的辅料也加进去，一次性加够水，电饭煲按煲汤健，(煲两个小时的)

电饭煲自动跳就捞出猪肚切开

砂锅里加点开水将胡萝卜到倒进去煮熟捞出，汤就不要了

砂锅里加煲猪肚的汤、切好的猪肚、鸡肉、煮熟的胡萝卜大火烧开调味，就可以喝上香甜的汤了