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清炒土豆丝
一般
步骤1.
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准备土豆
步骤2.
用水淘干净土豆中的淀粉
步骤3.
放油
步骤4.
准备蒜瓣
步骤5.
先放蒜瓣
步骤6.
放土豆
步骤7.
放些许醋，让土豆变脆
步骤8.
放些许酱油，在放盐出锅
油一定要多放，土豆跟鸡蛋一样，吃油。土豆要先用水去掉淀粉，要不然会粘锅。要是粘锅的话可以放些许水
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