少辣版土豆粉

8.8分
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难 辣 宝宝

配方

13种材料
鹌鹑蛋 3个、海带 一把、香菜 少许、蘑菇 七个、金针菇 少许、香葱 少许、百叶 适量、土豆粉 一袋、盐 适量、油 适量、郫县豆瓣酱 一勺、醋 少许、大蒜头 两个

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鹌鹑蛋放入水中煮熟，放一点盐
步骤2.
不需用冷水激就能轻松除去壳子
步骤3.
准备好原材料洗净切好
步骤4.
蘑菇比较多单独切下，蘑菇用量大是蘑菇烧熟后会产生谷氨酸钠，天然的味精使汤底变得更鲜美。
步骤5.
锅内放入蒜和葱炒香
步骤6.
放入蘑菇煸炒半熟，放入适量盐
步骤7.
蘑菇内放入半锅水继续煮
步骤8.
水煮开后下入原材料
步骤9.
汤沸腾后出锅前三分钟下入土豆粉即可加适量盐再调味下
步骤10.
宝宝不能吃辣所以给她先盛出来，我的也盛在碗里放点香葱
步骤11.
锅洗干净放入蒜头和郫县豆瓣酱一同炒致有香味浇在土豆粉上
步骤12.
吃的加适量香菜即可，也可以加醋根据个人口味来

窍门

煮鹌鹑蛋按照小秘书的小知识水里放点盐很好剥哦

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少辣版土豆粉
鹌鹑蛋放入水中煮熟，放一点盐
不需用冷水激就能轻松除去壳子
准备好原材料洗净切好
蘑菇比较多单独切下，蘑菇用量大是蘑菇烧熟后会产生谷氨酸钠，天然的味精使汤底变得更鲜美。
锅内放入蒜和葱炒香
放入蘑菇煸炒半熟，放入适量盐
蘑菇内放入半锅水继续煮
水煮开后下入原材料
汤沸腾后出锅前三分钟下入土豆粉即可加适量盐再调味下
宝宝不能吃辣所以给她先盛出来，我的也盛在碗里放点香葱
锅洗干净放入蒜头和郫县豆瓣酱一同炒致有香味浇在土豆粉上
吃的加适量香菜即可，也可以加醋根据个人口味来