水煮土豆藕片

8.1分

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一般其它

黄豆芽 200克、土豆 3个、藕 2节、蒜片适量、青红椒个1个、自制辣椒酱适量、金钩少许、小葱适量、干辣椒适量、豆豉适量、花椒适量、八角少许、姜片适量、郫县豆瓣酱适量、三奈少许、小回香少许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好个种食材，调料

步骤2.

土豆，藕，切片，备用

步骤3.

黄豆芽

步骤4.

猪瘦肉，用淀粉，盐，花椒粉，少许生抽，姜米，鸡精，少许豆瓣酱码好味，备用，

步骤5.

郫县豆瓣酱和自制的辣椒酱，

步骤6.

图1除了青红椒，小葱，其它调料都放锅里炒香，

步骤7.

炒香后，在放豆瓣酱，炒香

步骤8.

炒香后，放适量水，锅开后，放入土豆和藕，

步骤9.

另起锅烧水，把黄豆芽煮制段生，捞到一个大盘里，

步骤10.

图8的土豆，藕煮好后，用漏勺捞到豆芽上，底汤在煮肉片，煮好连汤一起浇上土豆上面就可以了，

同样的方法，也可以煮其它的配菜，好吃又美味，

包含此做法的食谱

黄豆辣椒酱鸡精生抽肉片用淀粉

窍门配方

水煮土豆藕片

准备好个种食材，调料

土豆，藕，切片，备用

黄豆芽

猪瘦肉，用淀粉，盐，花椒粉，少许生抽，姜米，鸡精，少许豆瓣酱码好味，备用，

郫县豆瓣酱和自制的辣椒酱，

图1除了青红椒，小葱，其它调料都放锅里炒香，

炒香后，在放豆瓣酱，炒香

炒香后，放适量水，锅开后，放入土豆和藕，

另起锅烧水，把黄豆芽煮制段生，捞到一个大盘里，

图8的土豆，藕煮好后，用漏勺捞到豆芽上，底汤在煮肉片，煮好连汤一起浇上土豆上面就可以了，