天天菜谱
共7图
五花肉豆角焖面
7.0分
163人已做过
2小时以上
一般
五香
蒸锅、筷子
配方
9种材料
五花肉
300克、
豆角
500克、八角 1个、葱段 适量、
姜片
适量、生抽 适量、盐 适量、细挂面 500克、干辣椒 2个
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先把挂面放入蒸锅,睡开后蒸10分钟
步骤2.
然后另起一锅,锅内放油烧热,放入干辣椒姜片八角五花肉翻炒,炒制五花肉成熟
步骤3.
然后把洗干净的豆角,倒入锅内翻炒均匀
步骤4.
锅内放水没过豆角,放生抽,家里没有老抽了我就多放了点生抽。在依次放入盐、五香粉调味
步骤5.
蒸好的面用熟油拌一下,然后水开以后把蒸好的面放入锅内,盖好盖子开始焖,焖一会用筷子拌一下在焖,直到锅里没水就可以了
步骤6.
焖好的面放入盆里,把弄好的蒜蓉倒进去然后放入香油就可以吃了,超好吃的
窍门
可以从市场上买湿面条蒸,湿面条用油拌一下就可以放里面焖。因为我家这边卖湿面条的地方太远,就用了家里自家加工的挂面。
相关专题
豆角焖面做法大全
菜谱:
300
热度:
115
介绍
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
干辣椒
五香粉
生抽
挂面
家里
八角
豆角
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窍门配方
五花肉豆角焖面
首先把挂面放入蒸锅,睡开后蒸10分钟
然后另起一锅,锅内放油烧热,放入干辣椒姜片八角五花肉翻炒,炒制五花肉成熟
然后把洗干净的豆角,倒入锅内翻炒均匀
锅内放水没过豆角,放生抽,家里没有老抽了我就多放了点生抽。在依次放入盐、五香粉调味
蒸好的面用熟油拌一下,然后水开以后把蒸好的面放入锅内,盖好盖子开始焖,焖一会用筷子拌一下在焖,直到锅里没水就可以了
焖好的面放入盆里,把弄好的蒜蓉倒进去然后放入香油就可以吃了,超好吃的