电饭锅做蛋糕

7.1分

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一般筷子电饭锅

鸡蛋四个、低筋面粉 100g、油适量、盐适量、糖适量、纯牛奶或水 45g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，

步骤2.

装蛋清的碗要无油无水，用三根筷子打蛋清，也可以用打蛋器。为了突出甜，加一点盐。

步骤3.

加一勺糖，继续打。

步骤4.

20分钟后，就是这样的了

步骤5.

蛋黄里加入两勺糖，三大勺面粉，加入六勺牛奶或水。搅拌好

步骤6.

拌匀在倒入一半奶油状的蛋清，上下左右拌匀，不是打圈。拌匀后在加入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。就是这样啦

步骤7.

电饭锅预热，有点热就可以加入少许油在锅内，防粘锅。再倒入搅拌好的东西，在蹲几下把气泡震出来。按下煮饭键，等着吃吧?

包含此做法的食谱

牛奶面粉蛋清打蛋

窍门配方

电饭锅做蛋糕

将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，

装蛋清的碗要无油无水，用三根筷子打蛋清，也可以用打蛋器。为了突出甜，加一点盐。

加一勺糖，继续打。

20分钟后，就是这样的了

蛋黄里加入两勺糖，三大勺面粉，加入六勺牛奶或水。搅拌好

拌匀在倒入一半奶油状的蛋清，上下左右拌匀，不是打圈。拌匀后在加入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。就是这样啦

电饭锅预热，有点热就可以加入少许油在锅内，防粘锅。再倒入搅拌好的东西，在蹲几下把气泡震出来。按下煮饭键，等着吃吧?