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干煸肥肠
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将食材洗好切好
步骤2.
肥肠用盐和醋洗净，把肥肠倒入锅中不放油，炒出水，将水倒出，放油炒
步骤3.
装盘，留下的油用来炒青椒，另装盘
步骤4.
倒油，把豆瓣酱放入锅中炒
步骤5.
炒热后依次放入肥肠，青椒和切好的芹菜，蒜苗，然后放入蚝油和胡椒粉爆炒，炒一下再放少许鸡精
步骤6.
装盘啦?
肥肠里外用盐和白醋清洗，去除异味
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