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胡萝卜豆腐皮
一般
步骤1.
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将所有材料准备好，胡萝卜切丝，蒜苗切成段，豆腐皮均匀切断 ，干辣椒切断 （干辣椒放在胡萝卜下面了，豆腐皮记得提前泡发）
步骤2.
锅里放油烧至四五成热放入蒜苗干辣椒翻炒
步骤3.
继续将胡萝卜丝放入翻炒至七成熟
步骤4.
然后放入豆腐皮翻炒大概五分钟放入盐等调料，最后调制淀粉收汁装盘。
步骤5.
装盘美味的一道素菜就完成啦
炒的时候要时不时加点水翻炒不然会糊
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