8.4分
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豆腐皮
难
火锅、筷子
步骤1.
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豆腐皮备用
步骤2.
切成筷子粗细的条形
步骤3.
芹菜洗净切成小段备用
步骤4.
姜末和葱花备好
步骤5.
热锅放入猪油
步骤6.
猪油融化后加入姜末爆香
步骤7.
加入盐、适量清水煮沸
步骤8.
加入豆腐皮煮开
步骤9.
盖上锅盖焖10分钟以上
步骤10.
开盖后加入芹菜和味精，拌匀
步骤11.
淋入淀粉水勾芡即可
步骤12.
起锅装盘，撒上葱花即可
这种豆腐皮做法非常简单，用水焖透了就可以了，还可以用来包肉馅、做福袋也很好，下火锅越煮越好吃。
