薄荷布丁

6.6分
702人已做过
10分钟以内 一般

配方

4种材料
薄荷叶 50g、纯牛奶 250ml、吉利丁粉 10g、白糖 25g

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
采摘鲜叶。
步骤2.
洗净切碎了，放在锅里，同时加入纯牛奶250ml，白糖煮开。
步骤3.
10g吉利丁粉，加入少许温水，搅拌至无颗粒感状态，放在一旁备用。
步骤4.
将加入纯牛奶，白糖的薄荷水过滤。
步骤5.
将过滤后的液体倒入容器中，加入刚才放凉的吉利丁溶解液，再搅拌均匀，凉了之后盖上盖子，放在冰箱冷藏室冷藏至凝固状态。
步骤6.
用小刀子在凝固物上划几刀，放入碗内，撒点儿熟芝麻进行装饰。

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薄荷布丁
采摘鲜叶。
洗净切碎了，放在锅里，同时加入纯牛奶250ml，白糖煮开。
10g吉利丁粉，加入少许温水，搅拌至无颗粒感状态，放在一旁备用。
将加入纯牛奶，白糖的薄荷水过滤。
将过滤后的液体倒入容器中，加入刚才放凉的吉利丁溶解液，再搅拌均匀，凉了之后盖上盖子，放在冰箱冷藏室冷藏至凝固状态。
用小刀子在凝固物上划几刀，放入碗内，撒点儿熟芝麻进行装饰。