南瓜红枣小米粥

7.4分

125人已做过

一般

南瓜 200g、小米 100g、红枣 5～、香油 3～、枸杞 5～

步骤1.

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准备食材:小米，南瓜，红枣。小米

步骤2.

红枣切开洗净。小米用清水淘一次就够了，洗多了营养会损失。南瓜要去皮。

步骤3.

南瓜去皮切成小块tip:南瓜最好选择又干又面的，好吃易煮

步骤4.

先烧水，水烧开后放入小米和红枣，用大火煮10～20分钟，因为我是用电锅，所以时间用的长一些。（可以滴几滴香油，不滴也没关系，家里如果有小朋友的话也可以加冰糖）红枣我用的是干枣所以提前煮，如果是新鲜大枣的话，可以在后面跟南瓜一块放或者后方，这个没有具体规定。

步骤5.

大火煮小米煮20min左右后，倒入南瓜。南瓜可以用半个到一个，越多越粘稠和香滑。这时候开始用小火慢熬半小时左右，记得要用勺子多搅拌以免糊锅。

步骤6.

家里有便秘人士，可以单独倒蜂蜜。有喜欢吃甜口味的可以加糖真是有些不忍心吃这么萌萌有色泽的粥了呢

步骤7.

因为刚接触厨房不久，如果有做错的小细节，请各位大厨们多多指点✧٩(ˊωˋ*)و✧

步骤8.

感谢你们的观看。

1.如果想快一点煮好南瓜的话，可以在小火煮到一半的时候用勺子按压锅内的南瓜块。
2.水量根据食材的多少自己控制好，最好在旁边准备好水，及时控制
3.放香油不仅可以防止溢锅，而且熬出来米香滑粘稠
3冷藏后口味也不错的哦

包含此做法的食谱

红枣蜂蜜小米半小时家里

窍门配方

南瓜红枣小米粥

准备食材:小米，南瓜，红枣。小米

红枣切开洗净。小米用清水淘一次就够了，洗多了营养会损失。南瓜要去皮。

南瓜去皮切成小块tip:南瓜最好选择又干又面的，好吃易煮

先烧水，水烧开后放入小米和红枣，用大火煮10～20分钟，因为我是用电锅，所以时间用的长一些。（可以滴几滴香油，不滴也没关系，家里如果有小朋友的话也可以加冰糖）红枣我用的是干枣所以提前煮，如果是新鲜大枣的话，可以在后面跟南瓜一块放或者后方，这个没有具体规定。

大火煮小米煮20min左右后，倒入南瓜。南瓜可以用半个到一个，越多越粘稠和香滑。这时候开始用小火慢熬半小时左右，记得要用勺子多搅拌以免糊锅。

家里有便秘人士，可以单独倒蜂蜜。有喜欢吃甜口味的可以加糖真是有些不忍心吃这么萌萌有色泽的粥了呢

因为刚接触厨房不久，如果有做错的小细节，请各位大厨们多多指点✧٩(ˊωˋ*)و✧

感谢你们的观看。