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窍门配方

红枣南瓜小米粥
备齐材料。
南瓜去皮去瓤,洗净切丁。大枣提前浸泡洗净,黑小米淘洗干净。
汤锅加入适量的水,下入大枣、南瓜丁大火烧开(感觉锅小了)
换成砂锅,小火慢煮至南瓜熟,下入淘洗干净的小米,继续小火煮。
小火煮至小米熟即可,喜欢甜的可以加冰糖煮。
出锅。注意关火后立即取下砂锅,因为余热还在加温,避免继续加热耗尽汤汁。