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窍门配方

番茄鸡蛋炒面
材料
干净锅烧一勺熟油,冷凉
开水下挂面,煮两分钟
将面捞到冷里盆里,过凉
用漏勺捞出,控干水
倒进大盆里加上熟油,味极鲜。拌勻
番茄切大丁,鸡蛋磕碗里,搅成蛋汁。起油锅,油烧冒烟倒进蛋汁,翻两下
再下番茄,炒一会
最后把调好的熟面条下锅,加盐翻炒一会
关火,盛出即可食用