番茄炒面

7.6分
176人已做过
一般 孜然味

配方

10种材料
手擀面 适量、番茄 适量、肉丝 适量、小油菜 适量、盐 适量、生抽 适量、大蒜 适量、花生油 适量、洋葱 适量、孜然 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
因为要做炒面，所以我切得宽了一些。总觉得宽的很适合做炒面。面煮至 八成熟，过两遍凉水，沥一下水分，倒入油，拌匀，待用。
步骤2.
番茄切丁，洋葱和肉切丝，蒜拍碎。
步骤3.
锅底加油，爆香大蒜。
步骤4.
加入肉丝翻炒至颜色变白，加入生抽。
步骤5.
再放入洋葱翻炒，女儿怕辣，我就多炒了一会，让它变软。
步骤6.
番茄下锅，炒至下来浓汤，再放入小油菜炒片刻。
步骤7.
最后加入手擀面和盐翻炒均匀即可。喜欢吃孜然的可以再放点孜然料。
步骤8.
晚饭做成。（翠花，再来碗汤吧！哈哈哈）

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番茄炒面
因为要做炒面，所以我切得宽了一些。总觉得宽的很适合做炒面。面煮至 八成熟，过两遍凉水，沥一下水分，倒入油，拌匀，待用。
番茄切丁，洋葱和肉切丝，蒜拍碎。
锅底加油，爆香大蒜。
加入肉丝翻炒至颜色变白，加入生抽。
再放入洋葱翻炒，女儿怕辣，我就多炒了一会，让它变软。
番茄下锅，炒至下来浓汤，再放入小油菜炒片刻。
最后加入手擀面和盐翻炒均匀即可。喜欢吃孜然的可以再放点孜然料。
晚饭做成。（翠花，再来碗汤吧！哈哈哈）