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冰皮月饼
一般
步骤1.
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把糯米粉40克，粘米粉30克，玉米粉10克，牛奶一起和好，然后隔水蒸20分钟
步骤2.
把紫薯去皮，蒸熟，捣烂
步骤3.
把紫薯放锅里小火炒，加一点白糖（根据个人喜好甜的程度加），加2勺糯米粉~
步骤4.
小火炒到光滑，放凉
步骤5.
把蒸好的粉揉好，就可以包了
步骤6.
包含后，用模型压好~成型排盘
蒸好的皮一定要乘热揉
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