鸡蛋炒饭

6.0分
66人已做过
一般

配方

6种材料
鸡蛋 2个、米饭 500g、盐 少许、花椒粒 10颗、小香葱 少许、大豆油或菜籽油 适量

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将小葱及鸡蛋准备好。
步骤2.
锅里倒入适量油，开火。待油冒青烟后关火，放入花椒粒，大约1分钟后把花椒粒用铲子弄出去。
步骤3.
开火。开始炒鸡蛋。鸡蛋不要炒太老了。炒好后盛出来待用。
步骤4.
就锅里少许油将米饭倒入锅里开始翻炒。加入少许盐，米饭炒到没有大颗粒就放入鸡蛋再翻炒几下。出锅前加入小葱。记住:蛋炒饭尽量不要放味精哟，因为鸡蛋就是提鲜的。

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鸡蛋炒饭
将小葱及鸡蛋准备好。
锅里倒入适量油，开火。待油冒青烟后关火，放入花椒粒，大约1分钟后把花椒粒用铲子弄出去。
开火。开始炒鸡蛋。鸡蛋不要炒太老了。炒好后盛出来待用。
就锅里少许油将米饭倒入锅里开始翻炒。加入少许盐，米饭炒到没有大颗粒就放入鸡蛋再翻炒几下。出锅前加入小葱。记住:蛋炒饭尽量不要放味精哟，因为鸡蛋就是提鲜的。