天天菜谱
共6图
丝瓜烤鸭
6.5分
62人已做过
一般
配方
12种材料
丝瓜
3个、
烤鸭
半个、油 少量、鸡精 适量、生抽 1勺、
十三香
适量、花椒粒 适量、花椒粉 适量、
葱
1棵、
姜
3片、
蚝油
2大勺、红灯笼椒红尖椒 3个
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
丝瓜去皮洗净,滚刀切成小块备用(烤鸭买的时候可以让人切好)
步骤2.
葱切末,姜切片,辣椒切丝,花椒粒洗净备用
步骤3.
热锅热油,放入花椒粒姜片葱炒香,放入辣椒翻炒
步骤4.
放入丝瓜翻炒,感觉丝瓜变软了放入盐,生抽,蚝油,花椒粉翻炒至丝丝瓜出水,放入烤鸭
步骤5.
翻炒两分钟,放入花椒粉、鸡精翻炒即可出锅
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菜谱:
300
热度:
161
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
花椒粒
鸡精
辣椒
花椒
烤鸭
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窍门配方
丝瓜烤鸭
丝瓜去皮洗净,滚刀切成小块备用(烤鸭买的时候可以让人切好)
葱切末,姜切片,辣椒切丝,花椒粒洗净备用
热锅热油,放入花椒粒姜片葱炒香,放入辣椒翻炒
放入丝瓜翻炒,感觉丝瓜变软了放入盐,生抽,蚝油,花椒粉翻炒至丝丝瓜出水,放入烤鸭
翻炒两分钟,放入花椒粉、鸡精翻炒即可出锅